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”かやの茶屋”のクレームブリュレ。

札幌にあるフレンチレストラン”かやの茶屋”のクレームブリュレ。

数週間前にテレビで芸能人が教えたくない美味しいお店みたいな番組があり、そこで紹介されていたクレームブリュレに一目惚れ。
あまりしないのだけど、すぐネット注文してしまいました。

りんごが入っているクレームブリュレ。
飛びつくほどの変わった物でもないのだけど、なんとカラメルを焼くための可愛いミニガスバーナーも付いているのです。
私はこれにやられてしまいました。

冷凍で到着し、分離を避ける為、冷蔵庫で3時間ほど解凍したらバーナーで焦げ目を付けると上がパリパリ、中がしっとりのクレームブリュレの出来上がり♪
味はそこまで期待してなかったのだけど、リンゴがアクセントになっていて、甘さ控えめでとても美味しかったです!!
もちろん、カラメルはパリッパリでした♪


また頼みたいのだけど、やっぱり注文が殺到していて2月上旬まで頼めないみたいです...

# by snow5640 | 2007-01-27 17:06 | *甘いもの 

お正月準備。

今回、実家を出て3度目のお正月を迎えます。
しかも、家族が一人増えた。
そこで、初めて御祝い花を生けてみました。
こんなに忙しいし・・・とも思ったのだけど、何故だかどうしても飾りたかったの。
普段のお掃除もそうだけど、娘が生まれてからというもの、時間があった時より
キレイにしてたり、食事も一汁三菜を基本に真面目に手を抜かずに作ってる。
何故だろう・・・
外に出られない分、家で癒されたいのかしら・・・

30日はできないかもしれないから29日を避け28日の昨日、近所の可愛いお花屋さんで松、千両、葉牡丹など一通り買ってきて生けてみました。
お花もアレンジメントも習った事が無いので自己流だけど・・・恥かし。
玄関がメインで、葉牡丹、松、カーネーション、千両、金色松ぼっくりで。
洗面所には、松、カーネーション、千両で。
トイレには、おまけで貰ったバラ、千両で。
娘の部屋には、残った千両で。
リビングには、白いデンファレが可愛かったのでお祝い用じゃないけど。

実家に居る時は、母が毎年花を生けるのを見てきた。
私も娘にそのような姿を見て欲しいな。

お節は煮物・お雑煮・ナマスは作ろうかなと。
ただ、お煮しめは別々に煮るのは面倒だし、私には味がちょっとお上品すぎるので”炒り鶏”に。
それに、飾り切りは勿体無いので人参だけにしました。
あと、お節に関係ないけどチャーシューも煮ました。

そして今日、チャーシューの残り汁で大根を煮、かぼちゃの煮つけを作りました。
おかげで冷蔵庫は、既にいっぱいです...

# by snow5640 | 2006-12-29 22:49 | *ひとりごと 

クリスマスイブイブ。

クリスマスですねえ。
といっても我が家は娘が小さいし、特に予定は無し。
ただ、娘が生まれて初めてのクリスマスだし、ケーキを予約し、ちょっと豪華なお食事にしようかなと思ってました。
すると偶然、両親が遊びに来ると言うので大勢だしパエリアに決定。
先日買ったフライパンが活躍だわ。
簡単に作ったわりには豪華に見えるじゃないですか...
父は運転だし私はアルコール飲めないので、なんちゃってシャンパンで乾杯。


来年も変わらず皆元気にクリスマスを迎えられますように・・・

# by snow5640 | 2006-12-26 13:02 | *家ごはん 

有元葉子さんのフライパン 。

ずっと買い換えたかったフライパン。
ついに新調しました!
フッ素加工のフライパンを考えてたのだけど、1年も使えば、こびりついたりするようになり、3年くらいで表面がケバケバしてしまったり。。。
そこで、色々調べていたところ、有元葉子「私のフライパン」料理という本に出会いました。
鉄だけど、表面がエンボス加工なので、こびりつきにくいとのこと。
しかも、お値段も手頃。
とりあず、片手26cmを購入。
もし良かったら片手18cmと両手30cmを買おうかな。
このフライパンは手がアルミ製で、そのままオーブンに入れてもよい。(その為にわざと短く作ってあるらしい)
なので、オープンオムレツのようなものをオーブンに入れるのにちょうどいいサイズかな。

# by snow5640 | 2006-12-25 18:23 | *家ごはん 

パノラマ夜景

昨日はとても空気が澄んでいて眺めが最高でした。
最近は富士山が見えるようになったので嬉しい毎日です。

あまりにキレイだったので、オットにパノラマで撮ってもらいました。

# by snow5640 | 2006-11-13 21:48 | *ひとりごと 

10月2日 無事誕生。

ちょっとだけ気持ちに余裕が出来たので報告します。

10月2日 午後9時14分
予定日より少し早めだけど、無事出産しました。
体重 3116g 身長 48cm 元気な女の子です。

~我が子へ~
私たち夫婦を選んで生まれて来てくれて有難う。
何せ全てが初めてのことだから、嫌な思いもたくさんさせてしまうかもしれないけど、一生懸命頑張るよ!!
あなたには色々な事を体験させてあげたいし、色々な物を見せてあげたいな。
これから永い間よろしくね。

~オットの言葉より~
”生”を与えた以上、終りはいつか来るし、それを精一杯生きる手助けをする…しかないんじゃないかな。
「俺らがずっと守る」なんて親のエゴ、不可能だしMeに失礼だ。
Meが一人で生きられる事、出来るだけ多くの人に幸せな影響を与えられる人間になる事。
その”お手伝い”をしよう。
その作業を心底二人で楽しもう。

入院中にオットから貰ったメールの一部。
この言葉がすごく心に沁み、情緒不安定なのもあったけど、期待と不安で涙が止まらなかったな。

# by snow5640 | 2006-10-16 15:58 | *ひとりごと 

ベビー服。

妊娠してからというもの、今日までたくさんベビー服を購入してしまった・・・
既に頂き物も多々・・・
そこで、つい先日、ピアノの先生がフランスへ遊びに行った際、お土産を 買ってきてくれました。
フランスのメーカーDPAMのシャツとパンツと靴下。
店員さんが、先生の好きなラベンダー系で揃えてくれたそう。

もうひとつは、スリーパー。
色々探していたのだけど、なかなかコレといったものに出会えなく、 先日、ハハと買い物に出た時、可愛らしいのを見つけ買って貰いました。
CELECの小花柄。
お揃いの布でできたウサギのおもちゃと一緒に。
肌触りも良いので気持ち良く寝てくれると良いな。

# by snow5640 | 2006-09-30 14:01 | *プレママ生活(引越しました) 

作ってみました。

実家に帰ってきてからというもの、家事はハハがやってくれてしまうため 、ハッキリ言ってダラダラ生活です。
できるだけ手伝いはしているのだけど、やはり自宅の家事よりは遥かに少なく・・・
ということで、ベビの靴下を編んでみた。
オーガニックコットン1玉で簡単に編めるかわいい靴下。
ベビの物は本当に小っちゃいね。
一日で編めてしまったよ。(しかも一玉も使わないの。

# by snow5640 | 2006-09-30 13:59 | *プレママ生活(引越しました) 

フレンチランチ。

3歳から続けているピアノを今では続けていると言えるのか?と思うくらいサボり気味。
弾けなくなってしまうのがコワくて、それでも止められなく、家が遠くても一応続けてます。
そんなピアノも出産となると別の話。
ただ、止めるのではなく、暫くお休み。(復帰時期は現在未定)
そんなことで、暫く先生ともゆっくり話が出来ないし、ランチをしようとなりました。
先生が習っている英語の先生お薦めのフレンチレストランらしい。
産婦人科から近く、定期健診後に行くことに。
駅からちょっと離れたところにある、こじんまりした雰囲気の良いお店。
スタッフの方も良い人でした。
ランチは3種のコースから選ぶことができる。
ということで、私が選んだもの。
*パン
*前菜(帆立貝のポアレ プロヴァンサルソース)
*メイン(イワイ鶏のソテー キノコ・クリームソース/ペンネグラタンとサラダ)
*デザート(栗のムース)・飲み物


これで、1800円はお安いぞ!
美味しいのはもちろん、ボリュームもかなりあり満足でした!

# by snow5640 | 2006-09-29 23:13 | *外ごはん 

39週目。

毎日元気に胎動があり、まだ出てきそうになく定期健診に行ってきました。
先生:
「いよいよだねえ。
 順調に下りてきてるから心配することないよお。
 来週(予定日)に超音波で大きさ診ようねえ。
 3500g超えちゃったら産んじゃった方が良いかもねえ。」
とのことでした。
予定日まであと一週間なのね。
なんだか実感ないな・・・
気にすると不安になるので、あまり考えないようにしているのだけど。
オットも待ち遠しいようで、一日に何度か伺いメールが入るの。
どうか無事にこの世に出てきてね。

診察費用 4500円也
・子宮底長 32cm (前回より±0cm)
・腹囲 82.5cm(前回より-0.5cm)
・血圧113/67
・浮腫-
・尿淡白-
・尿糖-
・体重+9.1㌔(前回より-0.1kg)
・内診あり

# by snow5640 | 2006-09-29 13:59 | *プレママ生活(引越しました) 

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